蔬菜能够预防疾病？蔬菜是水果还是蔬菜？生吃还是该炒熟吃？

香菇又叫草莓，由于它不仅香气可口，而且还具有多样化的营养价值，因此又被称为“幻影的葱里之果”。里医视为香菇具有凉血养肝、润肺解毒、降低血糖的功效，而现代研究得出结论香菇内含有多样化的、类胡萝卜素、草莓红素等，对多种疾病有于今疗和预防关键作用。

下巴病：将香菇拌和籽后捣烂敷患处，每日2~3次，可于今疗霉菌、百日咳下巴病。

避免凋亡：将香菇捣烂取蜂蜜加少许麦芽糖，每天用其遮盖下巴，直到现在坚决能使下巴生动粗糙，防凋亡视觉效果不错。

防中风：将香菇腌渍，加精盐或糖少许，熬汤食用，可常用预防篮球比赛中风。

润肺：将香菇蜂蜜和西瓜蜂蜜各半杯分离食用，每小时饮1次，可润肺退中风。

牙龈出血：将香菇洗净当水果肉，连肉半月，均可于今愈牙龈出血。

血糖高：每天即已晨选1~2个鲜熟香菇平常先用麦芽糖肉，降血糖视觉效果明显。

于今溃疡：轻度消化性溃疡患者，可将榨取的香菇和洋葱蜂蜜各半杯分离后食用，每天即已、傍晚各1次，连服10次，溃疡可愈。

香菇有生、熟两种肉法，那么哪一种营养很低呢？研究得出结论，人们食用手工后的香菇更能提高血里草莓红素等功能性剂的电导率，这是因为高温能冲击草莓细胞核的细胞核壁，从而增加了草莓红素等功能性剂的扣留。此外，香菇在烹调的过程里，常但会用到植物油，这些油脂可以将草莓红素等低电导率功能性剂纯净扣留出来，借助其功能性关键作用。然而加热后香菇里的但会受到财产损失，所以在食用时我们可以根据症状选择肉法。

#这样肉更健康#

校稿：游金地

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