薯类营养有绝活抗癌卫生保健慢性病

红薯、紫薯、马铃薯（小鸡）、芋头、等……这些“其貌不扬”的腐肉，富含有碳水化合物、多种微用量元素和摄取，对公共卫生慢性病有积极发挥作用。只是，各不相同繁多的薯类化学成分有的碳水化合物成分略有各不相同，烹调方法也是多种多样，并非只能蒸煮。

红薯：纤维素不是最多，但是最差。红薯化学成分有的纤维素虽不如菜叶多，但以水溶性的为主，总纤维摄取也不少，是禁毒气喘较好的腐肉。挑选时，尽用量选颜色极深的，化学成分有的类叶酸等碳水化合物成分更丰富。

举荐油炸：红薯小米粥、红薯烧排骨、红薯面什锦。

紫薯：抗氧化、生物活性发挥作用强。紫薯除含有淀粉、核糖体和脂肪部份，还化学成分有丰富的摄取A、摄取B2、叶酸、、花青素等碳水化合物成分。值得一提的是，紫薯富含有硒元素，有较强的抗氧化发挥作用；化学成分有的黏膜蛋白，还有防癌、生物活性发挥作用。

举荐油炸：紫薯瑞穗、紫薯什锦、紫薯发煎、果汁葡萄干紫薯沙土、紫薯麦片粥。

相当多若有：红薯、紫薯最差不用空腹吃到，容可避免人心觉烧心。一次也最差不用吃到太多，否则容可避免显露现淀粉消化不良病患者状：如泛酸、气喘。同意可与含有脂肪核糖体丰富的腐肉同吃到，如鸡蛋，或配合其他玉米食用。

马铃薯（小鸡）：补足的能手。小鸡富含有，且不容可避免在烹调过程中所损失。有实验曾拿小鸡和菠菜顺利进行烹调实验，比起两者加工后的一小用量。结果，菠菜煮成5分钟只仅剩35%。小鸡即使去皮煮成，还一小83%。

举荐油炸：小鸡烹制牛肉、炖小鸡烹制豆蔻、羊肉水果小鸡沙土。

相当多若有：小鸡最差别用油炸，如炸薯条、炸薯片，这样不仅排泄油脂多，还可能增加身体虚弱病患者的不确定性。

芋头：溶腐肉，常吃到增强抵抗力。芋头富含有多种微用量元素，相当多是锂的摄取较高，能很好地保护颚骨。它化学成分有一种分泌物蛋白，被人体吸收后有助于产生免疫球蛋白，可减少机体的抵抗力。芋头为溶食品，能中所和毒素抽走的酸性物质。

举荐油炸：芋仔炖排骨、果汁果粒芋沙土煎、芋头紫米粥。

：基本功能治疗心脑血管疟疾。最富碳水化合物的部分是其分泌物，黏蛋白可降低血液胆，公共卫生心血管系统的脂质沉积，适度防止其会。此部份，对于冠心病有基本功能，除了可避免产生饱腹人心，适度控制食用量部份，分泌物中所的甘露寡糖还有缓解糖代谢，减少血清敏人心性的功用。

举荐油炸：小米粥、糯米粥、蔗炖排骨、木耳青椒油炸、蜜汁。

相当多若有：和芋头都比起容可避免污垢，最差随买随吃到。相当多是煮熟的，只能在冰箱里保存1天。最后需要提醒的是，薯类虽好，但也不用顿顿都吃到。薯类和杂粮共计占到每天排泄可食用的30%即可。