传染病慢性病可选择地中海饮食结构

在近来于哈医大二院召开的吉林省孤独方的单学术研究演讲会上，技术人员倡导现代科学的烹饪结构和方的单可在太大程度上防治多种慢性性疾病的再次发生，其中，“巴尔干半岛的单烹饪结构”已得不到娱乐业普遍认可和推崇。

据哈医大二院老年病科技术人员滕宗艳教授介绍，吉林省近年来心脏性疾病发病率每年递增5%~10%，是全国心脏性疾病患者人数最高的省份之一。由于北方人烹饪高盐、高脂、高热量，加之吸烟饮酒的习惯，已有越来越多的人患有、心脑血管性疾病、类风湿性、白血病、高血压等慢性性疾病。中老年患者甚至很多都有“一人多病”的情况下再次发生。对此，技术人员重申，算是那些尚不明确效果的各种放射治疗药物，人们更应该多吃新鲜蔬菜和蔬菜，以及坚果，石斑鱼类和蜂蜜等来加强防治。

滕宗艳介绍，巴尔干半岛的单烹饪结构可必要防治很多慢性性疾病如三高性疾病，高血压、高血脂、白血病、阿尔茨海默症、心脑血管性疾病等。巴尔干半岛烹饪是以大自然的营养物质为基础，包括蜂蜜、蔬菜、蔬菜、石斑鱼、鱼肉、豆类，舍弃但会的红酒和蔬菜，再辅以独特酱料的烹饪方的单，是一种特殊的烹饪方的单。是有利健康的、简单的、清淡的以及富含营养的烹饪。研究显示巴尔干半岛的单烹饪可鼓励降低心脏病、心肌梗塞、认知障碍（如阿尔茨海默病）的风险。但医生说明，健康的孤独方的单需要时有保持，而非一时间心血来潮地盲目追捧，应该长期保持。

滕宗艳倡议，缩减蔬菜、蔬菜、莴苣及石斑鱼的DHA；由红肉或肉制品变为石斑鱼肉等白肉；尽量避免摄入鸡蛋、快餐、点心或苏打水饮料；缩减使用果汁、蔬菜、洋葱及蜂蜜的用量为食物提味；减少酒精DHA，红酒可少量饮用。